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Cassata napoletana

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Si tratta di una versione più “leggera” della classica cassata siciliana, dalla quale differisce per alcuni particolari nella preparazione e nella decorazione che, nella versiona napoletana, è meno barocca. Si tratta comunque di un dolce goloso e buonissimo a base di pan di spagna e ricotta arricchita con gocce di cioccolato e frutta candita.

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Si tratta di una versione più “leggera” della classica cassata siciliana, dalla quale differisce per alcuni particolari nella preparazione e nella decorazione che, nella versiona napoletana, è meno barocca. Si tratta comunque di un dolce goloso e buonissimo a base di pan di spagna e ricotta arricchita con gocce di cioccolato e frutta candita.

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